Mad ud af huset i Blokhus

Hvis du er på udkig efter lækker, hjemmelavet mad ud af huset i Blokhus, så er Restaurant Poseidon det oplagte valg. Hos os får du smagfulde retter, lavet helt fra bunden og med fokus på årstidens friske råvarer – præcis som mormor ville have lavet dem. Uanset om du planlægger en familiefest, et firmaarrangement eller en større sammenkomst, tilbyder vi velsmagende menuer, der sikrer, at dine gæster går mætte og glade hjem.

Restaurant Poseidon er meget mere end blot en restaurant – vi er en oplevelse, som du kan tage med dig hjem.

Hjemmelavet mad med kærlighed og tradition

Restaurant Poseidon blev etableret i 2023 af Anette Møller Larsen og hendes datter Amalie Thomsen som en hyldest til Anettes afdøde mand, Palle Larsen, der længe havde haft en drøm om at åbne et spisested i tilknytning til værtshuset Gasten i Blokhus. Den drøm er nu ført ud i livet – og det mærkes tydeligt i både konceptet, maden og den varme atmosfære.

Vi tilbyder mad ud af huset med fokus på den gode, hjemmelavede smag – inspireret af både klassiske danske retter og det franske køkken. Menuerne skifter med årstiderne, så du altid får serveret retter, der passer til den aktuelle sæson og udnytter sæsonens bedste råvarer.

Derfor skal du vælge Restaurant Poseidon til mad ud af huset i Blokhus

• Kvalitet fra bunden
  Alle vores retter tilberedes fra grunden. Vi anvender friske råvarer og undgår færdigprodukter. Det betyder, at du og dine gæster får autentisk smag og høj kvalitet i hver eneste bid.
• Sæsonbaserede menuer
  Vi tilpasser vores menuer fire gange om året for at afspejle de skiftende årstider. Det giver både friskhed, variation og en bæredygtig tilgang til madlavning.
• Bredt udvalg af retter
  Hos os finder du både klassisk mormor-mad, moderne anretninger og fransk inspirerede menuer. Vi kan sammensætte en løsning, der passer nøjagtigt til dit arrangement og dine ønsker.
• Personlig service og rådgivning
  Vi tager os tid til at lytte og forstå, hvad du har behov for. Fra den første kontakt til det leverede måltid sørger vi for en professionel og imødekommende service.
• Lokal levering
  Vi tilbyder fleksibel og pålidelig levering af mad ud af huset i Blokhus og omegn, så du kan fokusere fuldt ud på dine gæster og arrangementet.

En løsning til enhver anledning

Uanset om du planlægger en hyggelig familiesammenkomst eller et formelt arrangement, kan vi imødekomme dine behov. Vores mad ud af huset egner sig perfekt til:

• Fødselsdage, jubilæer og mærkedage
• Barnedåb og konfirmationer
• Bryllupper og receptioner
• Firmafester, møder og teambuilding
• Sommerfester, haveselskaber og events

Vi skræddersyr hver løsning, så den passer præcist til størrelsen og typen af dit arrangement. Fra 10 til 100 personer – vi leverer velsmagende oplevelser for alle.

Eksempler på sæsonmenuer

Vores tilbud ændrer sig med årstidernes skiften, men nedenfor får du et indtryk af, hvad vi kan tilbyde:

Forårsmenu

• Mørbradgryde med champignon og perleløg
• Nye danske kartofler med frisk persille
• Sæsonens grønne salat med vinaigrette

Sommermenu

• Koldrøget laks med dildcreme og sprødt rugbrød
• Grillet kyllingebryst med grønne asparges og kartoffelsalat
• Jordbærtærte med vaniljefløde

Efterårsmenu

• Kalvesteg i cremet flødesauce med ovnbagte rodfrugter
• Kartoffelmos med frisk purløg
• Klassisk æblekage med makroner og flødeskum

Vintermenu

• Langtidsbraiseret oksesteg i rødvinssauce
• Ovnbagte kartofler krydret med rosmarin
• Cremet chokolademousse med appelsinskal og nøddekrokant

Vi hjælper dig naturligvis med at vælge den rette sammensætning – og vi tager gerne hensyn til allergier, vegetariske ønsker og andre særlige behov.

Stemning og smag – også derhjemme

En vigtig del af Restaurant Poseidons identitet er stemningen: et varmt, familiært og imødekommende sted, hvor hygge og kvalitet går hånd i hånd. Selvom du vælger mad ud af huset, tager du en del af denne stemning med hjem. Det kommer til udtryk gennem maden – smagen, præsentationen og den omhu, hvormed hver ret er tilberedt.

Fest med atmosfære? Lej vores lokaler

Hvis du ønsker at nyde maden i inspirerende omgivelser, er det også muligt at afholde dit arrangement i Restaurant Poseidons egne lokaler. Vi har kapacitet til 50-60 spisende gæster indendørs og op til 100 personer i vores hyggelige og stemningsfulde gårdhave. I sommerhalvåret arrangerer vi desuden udendørs arrangementer med levende musik og underholdning – ideelt til fester med ekstra charme.

Vi gør dit arrangement uforglemmeligt

Vores team står klar til at guide dig fra idé til færdig menu. Uanset om du har brug for en velassorteret buffet, en elegant tre-retters middag eller lette anretninger til en reception, leverer vi med garanti høj kvalitet og god smag.

Kontakt os – vi er klar til at hjælpe

Er du klar til at bestille mad ud af huset i Blokhus fra Restaurant Poseidon?

Lad Restaurant Poseidon tage sig af maden – så du kan tage dig af dine gæster.