Menu

SPECIAL TILBUD - FORÅRSMENU

SERVERES ONSDAG -SØNDAG FRA KL 17.30-22.00
MARTS, APRIL OG MAJ

  • 2 retter 399 kr.
  • 3 retter 489 kr.

FORRET

Strandkrabbebisque:

Serveres med smørstegt kuller, urteolie og crudité af gulerod og fennikel. 

HOVEDRET

Mørbrad af Gastrokalv:

Serveres med knoldselleripuré, blancherede asparges, braiserede gulerødder, sauce bearnaise og pommes duchesse.

DESSERT

Golden:

Gold chokolademousse med solbærcreme, Solbærsorbet, hasselnøddecrumle og tuile.

BRUNCH

SERVERES LØRDAG OG SØNDAG FRA KL 10.00-13.00

  • BRUNCH 179 kr.

    Scrambled eggs m. bacon og brunch pølse
    Croissant m. hjemmelavet hønsesalat
    Amerikansk pandekage m. chokoladesauce 
    Øllebrød med vaniljecreme
    Frisk frugt
    2 slags pålæg m. tilbehør
    2 slags ost m. tilbehør
    Hjemmebagt brød og smør
    Inkl. Kaffe og te ad libitum og ét glas valgfri juice

  • TILKØB AF KANDE JUICE 49 kr.
  • BØRNE BRUNCH (0-12 ÅR) 89 kr.

    Scrambled eggs m. bacon og brunchpølse
    Øllebrød med vaniljecreme
    Amerikansk pandekage med chokoladesauce
    Frisk frugt
    Hjemmebagt brød og smør
    Inkl. 1 glas valgfri juice eller mælk

FROKOST

FREDAG: SERVERES FRA KL 12.00-16.00

LØRDAG/SØNDAG: SERVERES FRA KL 10.00-16.00

  • POSEIDON ROLL 169 kr.

    Briochebrød fyldt med skaldyr, urter, chilimayo, syltede rødløg og fennikelcrudité.

  • FISH N' CHIPS 159 kr.

    Paneret kullerfilet. Serveres m. pommes frites og tatarsauce

  • ÆGGEKAGE 159 kr.

    Serveres m. smørristet rugbrød, bacon, cherrytomater og purløg. Dertil sennep og rødbeder

  • CHEVRE CHAUD SALAT 149 kr.

    Salat med ristede focacciabrød med gedeost, kogte æg, pæreskiver og honningsyltede valnødder.

  • BØFSANDWICH 169 kr.

    Briochebolle m. hakkebøf, ketchup, remoulade, syltede agurker, rødbeder, brun sauce og ristede løg Serveres m. pommes frites

  • BONDESALAT A LA POSIEDON 159 kr.

    Salat med stegt kalvemørbrad, kartofler, rødløg, bacon. Toppet med aioli og purløg.

  • SMØRREBRØD 1 stk. DKK 89,- / 2 stk. DKK 150,- / 3 stk. DKK 209,-

    Rødspættefilet m. hjemmerørt remoulade og citron
    Rødspættefilet m. hjemmerørt mayonnaise og rejer
    Æg og rejer m. hjemmerørt mayonnaise og citron
    Roastbeef m. hjemmerørt remoulade, ristede løg og peberrod
    Kamsteg på rugbrød med rødkål og syltede agurker
    Kartoffelmad m. hjemmerørt mayonnaise, ristede løg og sprød bacon
    Hjemmelavet hønsesalat m. svampe, asparges og bacon
    Rullepølse på rugbrød m. sky og løg
    Rejemad med franskbrød med hjemmerørt mayonnaise og citron.

BØRNEMENU

Fra 0-12 år

Serveres kl. 12-22

  • RØDSPÆTTEFILET 129 kr.

    Serveres m. pommes frites, ketchup, remoulade og salat

  • CRISPY CHICKEN TENDERS 129 kr.

    Serveres m. pommes frites, ketchup, remoulade og salat

  • HAMBURGER 129 kr.

    Burgerbolle m. hakkebøf, ketchup, salat, tomat og agurk.
    Serveres med pommes frites.

FORRET - Forår

Marts, April og Maj

SERVERES ONSDAG -SØNDAG FRA KL 17.30-22.00

  • RØRT OKSETATAR 149 kr.

    Serveres med urtemayo, syltede perleløg, fintrevet Havgus og chips.

  • STRANDKRABBEBISQUE 139 kr.

    Serveres med smørstegt kuller, urteolie og crudité af gulerod og fennikel.og jordskokkechips.

  • BELGISK VAFFEL 139 kr.

    Serveres med koldrøget laks, håndpillede rejer, dild/citruscreme og citrusperler.  

  • RØGET ANDEBRYST 139 kr.

    Serveres med peberrodscreme, spidskålssalat, citrusvinaigrette og valnødder.

  • STEGTE KAMMUSLINGER 139 kr.

    Serveres med blomkålscreme, agurk, brunet smør med hasselnødder og crudité.

HOVEDRET - FORÅR

Marts, April og Maj

SERVERES ONSDAG -SØNDAG FRA KL 17.30-22.00

  • STEGT PIGHVAR 289 kr.

    Serveres med blancherede asparges, braiserede gulerødder, sauce blanquette, urteolie og kartofler med friske urter.

  • STEGT UNGHANEBRYST 279 kr.

    Serveres med sauteret kål, svampe, knoldselleripuré med brunet smør, sprødt kyllingeskind, hønsefumé og pommes duchesse.

  • DANSK BØF A LA POSEIDON 269 kr.

    Onglet serveres med bløde løg, pommes duchesse og brun sauce.

  • MØRBRAD AF GASTROKALV 299 kr.

    Serveres med knoldselleripuré, blancherede asparges, braiserede gulerødder, sauce bearnaise og pommes duchesse.

  • DAGENS FISK 279 kr.

    Serveres med kroketter, urtemayo, stegt fennikel, muslingeskum og kartofler vendt med friske urter.

  • HERREGÅRDSBØF 259 kr.

    Serveres med ærter, sauce bearnaise og pommes frites.

  • KALVEFRIKASSÈ 259 kr.

    Serveres med spæde forårsgrøntsger, kartofler vendt med friske urter og rødbeder.

DESSERT - FORÅR

Marts, April og Maj

SERVERES ONSDAG -SØNDAG FRA KL 17.30-22.00

  • GOLDEN 129 kr.

    Gold chokolademousse med solbærcreme og tuile. Solbærsorbet og hasselnøddecrumble

  • KOKOS-ANANASDRØM 129 kr.

    Vaniljebund med kokosmousse, ananaskompot, ristede kokosflager og tuile. Vaniljeis og hasselnøddecrumble.

  • ÆBLEBOMBE 129 kr.

    Æblemousse, ganache på gold chokolade, saltkaramel, marengs, makroncrumble og tuile.

  • CHOKOLADEFONDANT 129 kr.

    Serveres med ristede pistacienødder, vaniljeis og hasselnøddecrumble.

  • OSTETALLERKEN 139 kr.

    3 Arla Unika oste. Serveres med tomatmarmelade, oliven og hjemmebagt knækbrød.